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肉沫茄子

tootoo

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1楼 大 中 小 发表于 2006-8-11 12:12  只看该作者
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肉沫茄子

这个简单啦。做法：
$ k2 k6 f2 e0 {4 o" G1、肉洗净，切条再切丁。偶不喜欢买超市里的肉馅，因为据说他们的铰肉机里有非常非常多的寄生虫。
$ v7 q5 n5 g0 R' C4 K2、茄子切条。 8 }2 Y& ~# n9 o
3、油下锅，放入两汤匙老干妈，炒香，放肉丁，继续炒； 6 c/ R) v2 h* f4 L3 I2 J; Y. Z  s
4、加入茄子拌匀继续翻炒。本来是要先把炒好的肉丁起锅，再炒茄子，待茄子炒软熟了再加入肉丁一起翻炒的，偶懒啊，所以就偷工减料了。
' U6 V, ~0 }( v9 U% Z  P# u: C7 {
. B! F& G, {& r  ^1 X4 n& ?1 ^4 ^; N

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格格妈妈

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2楼 大 中 小 发表于 2006-8-11 12:33  只看该作者
俺也经常偷懒.将就吃饱吧

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yangyang

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3楼 大 中 小 发表于 2006-8-11 12:54  只看该作者
嘿嘿，谢谢楼主分享哦，我最喜欢学做菜

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