香肠焖米饭

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8 \. C$ T3 H. q3 ^& N【香肠焖米饭】
! b* y$ M% X" T" {原料： 2 e# K* O/ F2 T9 @6 |- s5 m
香肠300克 姜一小块 青葱1根 酱油2汤匙（30ml） 大米300克
- ?' B& S# G- P+ r$ @1 V1 J) U: M做法： ) c! }; f1 O" T. W  {) j; |9 M
1）香肠切成薄片。姜洗净后切细丝，青葱洗净后切碎。大米淘净后，加入适量水，放入电饭锅中焖制。
2 k* e( \" w5 a6 B2 W; I' N2）焖制10分钟左右，打开盖子，加入香肠片，姜丝，葱末和酱油，搅拌均匀，盖上盖子继续加热，电饭锅自动断电后，继续焖制10分钟。
# N" c# Q9 l* Q- C' c2 e超级罗嗦：
! t! g! r6 ?4 `/ d5 j+ \**用电饭锅焖饭时，不是硬了，就是软了？？？？量杯太费事了，用手指头量吧，水面到米的距离，大约是食指的第一关节的高度，就ok啦。 ' C, e$ W' v" t! E% w1 ?
**焖制10分钟打开盖子放其他原料搅拌时，建议先关掉电饭锅的电源，免得蒸气烫手。
4 ]" F# l. X+ Y7 \+ I2 j8 ?**夏天太热，焖这样的饭饭，再做个素菜就可以凑合出一顿晚餐啦，比较偷懒的说哈，呵呵。
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夏天太热，焖这样的饭饭，再做个素菜就可以凑合出一顿晚餐啦，比较偷懒的说哈，呵呵。
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