酸辣土豆丝儿

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1楼大中小发表于 2006-8-11 09:24 只看该作者

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酸辣土豆丝儿

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准备材料：
土豆、干辣椒、蒜末儿、白醋、彩椒丝儿 * N* l1 F% P  [" Y" H
制作过程： ; @- t! V  g! y% H4 t8 U
土豆切丝儿，放进清水多洗几遍，冲去淀粉
锅里放底油，7、8分热放入干辣椒，蒜末儿，然后白醋 2 m' o; \4 {" A0 v, i
爆香，放入土豆丝，最后放入彩椒丝儿 ! h3 ?/ j( Y) w: w' o1 _9 U( T
翻炒
后记：
可以放少许的盐。彩椒丝儿没有的话，可以不加，只是为了
装饰用^_^

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