材料和制作过程也相当简单，大家有机会不妨试试！
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6 o' u4 V( _3 d* C1.娃娃菜很易煮软，所以下锅时间不用太长，否则煮太烂外观就不好看了
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$ p' h; s9 y& _: T1 m0 @2.娃娃菜可改用1/4个大白菜代替，烟肉可用五花肉代替。1 K- }# A) W7 A, J
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6 p* {  `8 `% ^3 [- Y/ l材料：娃娃菜、烟肉片、浸软的虾干（或虾米）、蒜片各适量( _' d# b1 Q  s' O& i9 l' J
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娃娃菜洗净对切成两半，把烟肉片镶酿在每块菜叶之间
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. z" h  U! `( F7 q1 ]爆香蒜片和虾干（虾米），放适量的水、鸡粉、盐调味
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待上汤烧开后浸入娃娃菜，中火浸约5～6分钟，捞起稍凉切件上碟* `0 c% p4 A3 j- K; d+ g# N& `

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清淡鲜美：上汤浸酿娃娃菜
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很多超市里都有真空包装的烟肉，用培根椰可以吧

烟肉是什么？不是腊肉吧？哪里有卖的？

烟肉不是腌肉吧？卖相很好，回去尝尝，感觉放点儿葱花更漂亮，还有就是娃娃菜码盘之后，最好浇些原汤勾的芡汁就更好了，呵呵