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1 z" O$ v& J; T其实海鲜面的做法非常的简单，快捷：8 D  F$ G: z% i- B! B$ K$ b
一、锅里热油少许，加入蒜末、虾皮，炒出香味，盛起；! a! N5 k2 E  R# x
二、加水，等水煮开后煮面，然后把面捞起用冷开水（有冰水则更好）过一次；* Q) [" l5 z7 [/ ]7 M, K3 M
三、把刚炒好的蒜末虾皮和高汤一起煮沸，然后加入少量的盐（视个人口味咸淡而定），再将过完冷水的面倒入汤中的时候，放入鲜虾——如果手头没有鲜虾的话，可以省略，面也一样好吃。5 H8 u6 R* H% B2 t% b# m
四、熟了以后，盛出，加葱花、海苔（紫菜也行），喜欢的话，还可以滴一点香油。
/ z" t) K0 A* \- q5 W一碗香喷喷的海鲜面就做好了。

真像俺山东人的吃法！

没大虾怎么成啊~~一定要有的啊！！1 A' k- d& o0 o/ M8 D, ~7 P
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看着真诱人啊~~~~
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! l/ z$ i9 H7 `. n我爱吃大虾！

呵呵，今天家里就俺一个人，俺决定就做楼主介绍的海鲜面