( @/ Z) g5 S6 q3 F6 G4 x! Z& g[原料/调料] " }3 `* ^- |  \$ R2 b$ P
坯皮：糯米粉250克，糖75克，猪油15克，椰丝100克，澄面50克。3 S$ u/ l( W# [' P( g+ y' B
馅心：椰蓉馅。 ! L+ V! S- N1 g3 s% \6 h
[制作流程]
% D/ X0 `8 w) d+ u0 Y" x1.糯米粉、糖、澄面加入水揉成面团，放入猪油擦透成坯皮面团。0 a4 f4 V$ G' |, }$ O
2.面团摘坯制成坯皮，包入椰蓉馅，捏圆球形，沾上椰丝即成生坯。; h# ~+ P8 @! S& u6 l6 O8 p# Z
3.上笼，用猛火蒸8分钟即可。5 Y7 a9 `. E6 p' n: |
特点：形似圆球，皮柔滑有韧性，软而不粘牙。

看上去好好吃的样子，不过觉得做起来太麻烦了，楼主好本事