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[热菜] 冬天冷了吃上一个韩国泡菜锅

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1楼大中小发表于 2008-11-6 00:42 只看该作者

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冬天冷了吃上一个韩国泡菜锅

韩国泡菜锅
原料：1cup韩国泡菜（Kimchi），16盎司（大约400克）五花肉，切薄片
2根葱，切段
半块嫩豆腐
两个青椒，切碎
2匙韩国辣椒酱（Gochoojang）
1匙韩国辣椒粉（Gochoogaroo）
3瓣大蒜，切成蒜末
1茶匙酱油
3cup水，少许盐和胡椒粉

铁锅烧热，直接下五花肉煎一分钟左右
加韩国辣酱，直到肉变白（就是基本熟了）

加水，加韩国泡菜。水开之后关成小火熬20－30分钟后，加韩国辣椒粉，酱油和大蒜

再加青椒，盐，胡椒粉。

然后就可以加配菜进去煮了，我加了豆腐，金针菇，鱼丸，大白菜，蘑菇，香菇，牛肉丸，豆芽和粉丝。

熟了，就直接把锅端上桌子吃吧。喝上两杯，暖暖心！

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2楼大中小发表于 2008-11-6 00:44 只看该作者

这个是我收藏很久的，我很喜欢美食！平时在家经常实践，技术有待提升！忘大师教导！

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alexw

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3楼大中小发表于 2008-11-6 02:04 只看该作者

哇~好爽~下次做来吃吃~

谢谢分享~

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qhdlzg123

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4楼大中小发表于 2008-11-6 09:52 只看该作者

看着不错，感觉还是北方的火锅好，海带，螃蟹那叫一个鲜！

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huranma

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5楼大中小发表于 2008-11-6 12:36 只看该作者

有点大杂烩的感觉，个人感觉还是国人的火锅比较好吃，砂锅也不错。

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xyq790301

大差

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6楼大中小发表于 2008-11-6 14:11 只看该作者

看上去热乎乎得，也很好吃，呵呵

有空一定要去尝尝，呵呵

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ririaa

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7楼大中小发表于 2008-11-9 01:24 只看该作者

挺喜欢韩国菜的，韩国菜很注意养生。冬天吃这样一道火锅，暖身暖心，

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wer890 该用户已被删除	8楼大中小发表于 2008-11-9 09:11 只看该作者看着不错，感觉还是北方的火锅好，海带，螃蟹那叫一个鲜！看着不错，感觉还是北方的火锅好，海带，螃蟹那叫一个鲜！
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guodianzi

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9楼大中小发表于 2008-11-9 11:35 只看该作者

这个好做也好吃，还是收藏下来。现在到冬天了，要好好吃几顿。

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whywhywhy0

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10楼 大中小发表于 2008-11-9 15:46 只看该作者

也就是韩国的大杂烩，在寒冬季节吃上这么一个热气腾腾的大火锅，还是很温馨的哦！是啊，就像楼主说的那样喝上二两，一天紧张的工作后能吃上这样的美食，真是太棒喽！不过这锅让俺做的话，俺会买一些牛肉来代替大大的五花猪肉。谢谢大大的美食！

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[热菜] 冬天冷了吃上一个韩国泡菜锅

冬天冷了吃上一个韩国泡菜锅

看着不错，感觉还是北方的火锅好，海带，螃蟹那叫一个鲜！