材料：
" M0 D- f" g" w, C" c  F% }全蛋３个（冰过），
" `4 l6 @4 M) U& G$ D  c砂糖４５g,/ x1 K( x4 o) `# G- \( P& I
色拉油３５g,( s% ^; E. P" O- w
果缤纷３５g,
9 X6 I4 ~7 z) f8 B5 s0 t香草粉１g，8 R+ G; Z' A6 J
低粉４５g,
4 |0 i) H; \, d泡打粉1g，
5 e; j8 V; X! {) E  j盐１g，! H# |; \% |$ u1 ?( s) ]
塔塔粉１g
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) S7 f4 ~) `  A1 R. F１、蛋白、蛋黄分开6 w+ T* V- [# i- y
２、果缤纷＋色拉油（边到边搅，油水溶于一体）
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1 L; q" D% ?5 {, l  @4 `- ]6 m３、加低粉，泡打粉，香草粉拌匀（粉要过筛）4 l' K; [! m3 r7 ]: C, D9 \
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# v9 i: ]9 B. l% ]) \

; C1 P0 B( ^* G+ R, J４、分两次加入蛋黄。打匀。打后用布盖，住防止变干。
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2 _- S# q7 H0 _* |# A５、打蛋白：放蛋白，塔塔粉，盐' Q' u& [3 T/ k9 v4 f5 e- b! c7 p" c

$ w% Q9 F) o0 |9 M3 ^６、慢慢加入细糖，中速打到中性发泡
6 Q. P: D$ l% n: ]  i- e# O, {5 b4 T/ w$ @6 \
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- [# c: B$ r0 A) f" f$ C７、将蛋白蛋黄拌匀，即成蛋糕糊
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( ~, D/ }7 D# G7 w; M８、烤盘垫油纸，蛋糕糊倒盘中，快速抹平，烤盘在桌上磕一下
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９、入烤箱：１８０度，放中层，烤１５分钟# A- d- w& D% w3 {$ }; u
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7 ^  T1 X0 w) F( ~4 i7 I; F1 @- m
5 b( D# e, [' S( w8 p5 @１０、倒出
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# L, \& X! c( N3 u１１、放在一张油纸上，表皮冲下，底冲上，撕去蛋糕底上的油纸，再放上一张油纸，把蛋糕反转过来，表皮冲上。" O7 q! \" ^" i* C  }8 i  T4 L4 ]
放凉一点后开始涂草莓酱，涂好后卷起，像包糖果一样包好，放冰箱冷藏片刻
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成功的草莓瑞士卷

好像不太难做，只是味道如何就有待考究了.

甜点，又见甜点，而且还是瑞士卷。。。不过，楼主能不能告诉我低粉是什么呀，我好像没听说过呢

感觉比较好吃的样子，回家试试，晚上给女朋友做去

很有创意的一些                     
1 b* q# A! g  ?$ k8 j7 {0 O/ b收藏了先 谢谢分享