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小 发表于 2006-8-4 14:37 只看该作者
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人是铁@饭是钢系列--虾糕海鲜炒饭
虾糕海鲜炒饭
( ^ g* w3 c, a
9 h2 N- u/ g+ ?0 v, P1 c6 t$ G
- w, _1 T8 L/ C材料:虾糕、蒜茸、虾仁、圣子、鸡蛋(炒熟切粒)、四季豆(灼熟切粒) ) v% B" ]1 {6 k- ^/ q2 X: @# I
- b: y1 A+ o4 p _制法:
/ B3 k8 t! e6 n1 l0 N% j4 w: v5 G7 T. `9 A) r
1、起锅把虾糕和蒜茸爆香。 ' ^/ O" Y: M P/ P5 d, l0 J
* @4 S. ?: u$ R9 P; b2、再炒饭,直至把饭炒至干身,再把其余的配料混合一起炒,调味就可以按人喜好,虾糕本身也有咸味。
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