+ _# S# }" T2 D4 O( \" x第 1 幅上传的图片
" k! T1 u; K% k) x/ t" }　　牛肉小笼% Z+ S* q. C" x

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　　牛通脊肉，豆瓣，花雕酒，蒸肉米粉。
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$ j; F* k  N  F第 3 幅上传的图片: o( O- X1 o9 U
　　拌均匀，加盐或者酱油调好味，要紧的是加些菜油或者其他什么油，这样出来牛肉才不会觉得很干% U* ~, r, m& b( S7 a, |8 g! N3 `2 l6 v

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　　蒸笼下面铺切成薄条的土豆或者你喜欢的萝卜红薯什么的都可以
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2 `2 S; u# I9 g& c% @9 d　　旺火蒸三十分钟以上。如果盛器大牛肉切得粗就要适当延长时间。愿意的话还可以在上面放一块桔子皮增加香味0 |0 K/ j  N' J3 c" r% F; L! `3 }
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　　完了撒上葱末和香菜末。。喜欢麻辣的更可以再撒上花椒和辣椒粉，重庆人都这么吃，下酒的好菜

看得我口水哗哗地........