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水晶墨鱼饺（图解）

wwwwms

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1楼 大 中 小 发表于 2006-8-3 09:31  只看该作者
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水晶墨鱼饺（图解）

原料：面粉、墨鱼丸、虾仁、鸡蛋、盐、干贝素0 f7 O  V" k& }" h: b9 Q* F# y
做法：0 \- i5 c' W+ B! V
皮儿： ( z" q/ C6 Q1 A7 A# H2 f! L# v
澄粉和开水以1：1的比例和面，实在不会包那种元宝形的虾饺，来个简单的三叶饺。
* ^# f& s/ Q" r馅儿： 9 n1 A" X0 v& C
冰箱里彻底弹尽粮绝了，还有一包墨鱼丸，扣了一点点虾仁一起打成馅，加鸡蛋、盐、干贝素拌匀。 . L4 ]1 U1 H5 @, v
# x; w* O" f* w$ O+ @, _, z
大火蒸10分钟就好了
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