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[小吃] 自制豆腐花[1P]

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自制豆腐花[1P]

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懒得出门买早点,自己做倒是不嫌麻烦:)- Z$ l. h+ S! [& [1 \6 [; R

5 t! G: n0 [4 A! k; L  t& S抓了两把黄豆泡了一夜;5 ^6 t9 c: O  v$ s1 u
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用豆浆机加水,打成浓豆浆;0 E, J$ N  Y8 S8 U. ^; F6 s
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煮开(滚起后再煮5分钟),倒在碗里,撇掉浮沫;7 b0 M( d, _5 o

. c8 L4 ]$ p$ J1 \6 N! X+ F用上一点内脂豆腐王,调料商店卖滴,和上一些热水化开;/ ^5 t5 T! @. o6 E
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不要顺时针或逆时针方向搅拌,像凉开水一样,
/ L5 G/ k+ ~* t0 u: u5 c6 x& `勺起一勺,徐徐倒下,重复七八次;
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盖上盖子,静置5到10分钟,豆浆会自己凝固;$ X) B; K7 T/ [7 Q3 R
撒葱花,虾皮,紫菜;! P3 u" ]* Z6 I5 |( d3 a

. a' B* F  U$ K' @$ N7 X调味用拌面酱油,鸡精,美极鲜,加点辣油,搞定~~~
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好点子,最爱吃豆花了,口水都下来了,明天就如法炮制。

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这是豆腐花吗~还不是界于豆浆和豆腐花之简的东西.

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阿?豆花是这样做出来的阿?
" ~9 Q! ]9 O5 m3 V* O那个豆浆里面放的用来凝固成豆花的东西上海有没有买的?" F! R% n& u0 w- a( F
叫什么啊?

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很好的一道菜啊,特别适合推行以后的老同志.

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小时候经常加酱油来吃这个,味道真的是很不错的,很怀念

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豆腐花最重要是够滑,而且我喜欢再加上一点黑糖,味道更香。。

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