* ]9 l; {0 Z7 m1 e4 U+ m3 e9 U 主料:新鲜鸡蛋两个、清新香菜两颗、翠绿青椒碎末少许
- |1 j+ y* |0 ]& w% \7 z
调料:雪白盐末两小勺、爱心调味适量
; m5 x; C/ i% M, m( W) ^& V. H 制作过程:
* [/ c% u' S* o4 I0 w 1、鸡蛋打打,加入爱意搅拌均匀;
8 z2 r) q/ e; W9 t$ R: w8 ^
2、蛋液搅匀后随心意小心地加入切好的香菜末与青椒末,再度向同一方向搅拌;
& [4 q3 X* c3 F( X) ?3 z
3、OK,起锅点火。油温六成熟时轻搅开来,缓缓倒入用爱意调配好的蛋液,将火调制中档,细火慢煎;
( S% \" u; @( |: A 4、耐心等待一面的蛋液凝固后再将蛋饼翻身直至两面熟透……
: X" Q, i: \* p 5、出锅了,稍稍做点造型,将造切下来的边埋在蛋饼下,铺上蛋饼,最后浇上辣椒 酱装饰写上爱意即可。