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[热菜] 川味十足的泡菜爆河虾[1P]

yyyy680

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1楼大中小发表于 2008-10-13 23:49 只看该作者

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川味十足的泡菜爆河虾[1P]

3 d3 A. V1 q7 H5 `  E
烹制方法：
　　1、将青红尖椒、小萝卜、泡菜分别切成丁，坐锅点火倒入油，待油热后放入河虾炸酥捞出； : E, r& w% w! C+ l( w

　　2、锅中留底油，下干辣椒、泡菜、尖椒、萝卜大火煸炒，加入料酒、白糖、酱油、鸡精、盐调味，放入河虾爆炒入味出锅即可。
2 x7 N6 B( Z& T. q7 _8 U
　　特点：泡菜味浓，开胃下饭。  w& s) C0 Q2 p9 u
0 N8 `! ?! h  h4 G; U+ H8 o

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zhushihai 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2008-10-14 14:11 只看该作者像楼主学习了,做一次试试,看起来应该很不错
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whywhywhy0

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3楼大中小发表于 2008-10-14 16:23 只看该作者

是川菜的烧法，但是此菜在家里做唯一的难度，就是炸虾因为在饭店里是用大火起大油锅，所以能把虾炸的非常的酥，谢谢大大的分享！

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sebastion

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4楼大中小发表于 2008-10-14 16:43 只看该作者

回复 1楼的帖子

看起来还不错,晚上试试看,支持楼主,多谢分享~

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flyltt 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2008-10-14 19:50 只看该作者河虾都是很下酒的菜哦，加上泡菜就更加的是吸引我们酒鬼的胃口了，呵呵
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云一片123456 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2008-11-2 08:27 只看该作者川菜我的最爱，从没想过，泡菜和虾坐在一块，味道一定很好
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llj9031

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7楼大中小发表于 2008-11-2 20:11 只看该作者

我特喜欢吃辣，没想到河虾还能和泡菜在一起好神奇哦！支持楼主

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xaodao 该用户已被删除	8楼大中小发表于 2008-11-2 20:39 只看该作者这个不错,如果用红辣椒就更好了...不过还是感谢
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guduke80

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9楼大中小发表于 2008-11-2 23:29 只看该作者

这个做法简单好学，原材料我们这里也有，明天去卖点照着做做！

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