材料：牛尾、红酒、香叶、八角、葱、姜、蒜、盐、糖、洋葱、酱油、胡萝卜、辣椒、芹菜
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" @5 X7 w' c) q6 Q做法：
. r* S" ?& Y6 J* X  x1 s# B2 ]1.牛尾下冷水锅里煮沸一下去血水捞出。$ ?: e8 O) x7 {
2.高压锅里放香叶、八角、葱、姜、蒜，牛尾加水差不多淹到牛尾就行了，高压锅火上加热三十分钟。如果时间太久的话，软过头也不好。
* c3 M* h6 |6 ~* K3.然后把高压锅里的牛尾捞起，放酱油去焖，再放红酒。。。焖15分钟之后，在放胡萝卜、辣椒、芹菜在煮10分钟就可以吃了。
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" n2 L3 u8 X, A, W: q; K4 p飞水后的牛尾8 V" C8 J$ `1 L: @$ i9 \# @
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调料们。。。
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一起丢到高压锅里面* ~7 u  N" t7 R
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% y9 R7 v2 i. p蔬菜们。。。5 U- d. f+ N% k, S  [6 N8 u

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5 L' Z9 n( Y3 ]' }切碎。。。
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  g1 {) ^" y9 d* n# S. J' t& V完成

好啊,口水都快流出来了,就是不知道自己能不能做成这样,先试试支持一下

牛尾主要是做汤类比较好口味 LZ的汤好象比较少啊?  还是另外开汤锅了?