16种香饭做法完全攻略之鲜香菇饭

鲜香菇饭 4 h/ Y7 j4 p! I4 m6 {) J

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! ~$ s4 O: p- p0 q; P7 R材料：
/ M# G- b* M2 q3 {% z　　鲜香菇4朵 鸡肉丝1/4杯 芹菜末1大匙 白米1杯 水1杯
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9 M! W$ B; C' Y% T+ m　　调味料：
; g. W4 I& L, j, [% z. q　　盐1小匙 香油2小匙 酱油2/3大匙 糖1/3大匙
- r' I/ d% z( {2 i! y: y　　太白粉2小匙 黑胡椒粉2小匙7 d! W/ s, ]8 i

2 N+ W" t4 d/ |$ M6 w$ J　　做法：
8 a" K# j7 s+ H: s, ^　　(1)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡约15分钟备用。
9 C4 x5 g* j* m　　(2)将新鲜香菇洗净切丝，与鸡肉丝、调味料拌匀，铺在米上。, p' U2 [) N' V# ?
　　(3)放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，再焖10分钟，将锅盖打开，
, ]. B* K; {! E　　拌入芹菜末，再焖5分钟，最后用饭匙轻轻拌匀即可。