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( ~5 L3 U/ M/ j* h* R! Y分享食譜 :
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1. 急凍酥皮-1/4(室溫待軟)   2. 蛋黃液   3. 青蘋果-半個8 F0 O( j( ^4 ]. {; ^0 ]

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2 |+ T: P7 Q. ~4 U, E4. 糖-自調   5. 牛油-自調   6. 玉桂粉(依個因為買唔到~所以無加)
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餡料整法 :
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& |8 k" F7 v5 q2 j& Y4 N$ v青蘋果去皮切薄片~牛油放入煲內煮溶後~加入青蘋果片煮軟* m, a9 q0 p, Y( ~
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再加入糖及玉桂粉調岩自己口味~待用: f0 R! Z  _  |8 R

: F4 I% s7 J( ?- w% B% B" `7 b( _1. 先將酥皮碌平薄身再分4片 5 P- B- [& L+ O9 {. T& w

; b8 g) S; y5 m, t         
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6 W& ?- T9 [6 l! c: r2. 蛋汁及餡料準備好& h$ ^$ u2 L5 u4 C% \
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1 X) n5 v5 D! O: z. S" p3. 4片酥皮分別作"2底+2面"~面2片酥皮中間界3刀~酴皮用叉刺孔: v/ ^5 Y; P1 R) S# U: O) f
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4. 先用一片(底)酥皮~再放上餡料~再放上界左3刀既(面)酥皮
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5. 邊位用叉壓實封口後再搽上蛋液~焗20分鐘5 [; g( f7 N5 f/ F' F$ B0 S
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6. 焗好後批面搽上黃梅果醬~就完成了
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好想咬一口哦，那么香的苹果派，真的吸引了我的口水就那么的流