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材料：+ V) m3 |# [" n+ G
鱿鱼2只、蛋2个、面包粉1杯、香菜末2大匙、面粉1/2杯。, N. [+ p( Z- a0 L5 l
调味料：
) n- l: [$ P+ U酱油1大匙、盐1/2小匙、糖3大匙、白醋2大匙、麻油少许、太白粉1大匙、水1杯、酒少量。
4 `; C) t- a- E作法： 1 Z' d6 o6 ?2 C
1.鱿鱼去须脚、外膜，取出肠泥、洗净后，切成1厘米宽的环状。
4 C) g# b% y% U: C. n2.将鱿鱼圈腌入调味料10分钟。
" \* d& Q) g. B/ }2 n! k; C3.蛋打散，加入香菜末拌匀。
/ v% c# ^' C6 ~' M* P4.鱿鱼圈沾上面粉、蛋汁、面包粉。
1 L1 B" V, e" f0 H; K8 d/ b5.油烧至八分热，投入鱿鱼圈炸30秒，呈金黄色捞出(色美、肉质鲜嫩)。

怎么没有过程图啊。希望下次能看到。这样就更明白了。

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主

香脆的煎炸鱿鱼圈是我( [( h8 \" d1 F  U& H" E
的美食之一.謝謝你的分享.

本人一直喜欢喝鱿鱼汤，觉得很鲜美。5 D6 G5 d' @! C# j
看了楼主所发的如此诱人的图片，等到那天心情不错的时候一定要亲手尝试一下。

鱿鱼圈做法真是简单哦，我喜欢。做下看看能达到楼主的水平不。