材料 ： 土鸡腿/翅膀（烫飞水后冲洗干净备用）； 金针菜（泡软打结），木耳泡软，红枣，草菇，银杏，枸杞，葱段，姜片。
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, ^+ v4 x5 |8 k/ A" _7 d调味料 ： 土鸡汤，盐，米酒。, R$ D0 Q% g' L1 I7 f! H4 {9 _

6 o& k2 A! q+ `8 I+ [, Y2 Y1 K做法 ： 将所有材料放进沙锅里，注入鸡汤/米酒，放进蒸笼，隔水用旺火蒸10分钟，专小火继续蒸30分钟，加盐调味即可。2 Q0 A4 m0 V8 u, Y

* g7 X9 f3 X+ z6 ?7 n+ @8 r因为汤底是香浓的鸡汤，不必蒸太久，鸡腿肉质保持嫩滑，所有配料都是属于风味清淡鲜甜，只会衬托而不掩盖土鸡的原味。2 w  U8 W+ Z9 a4 W: v+ y9 A8 I4 U
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一直都是很喜欢汤的，毕竟又方便，营养又好，很适合一家大少的饮食

一道老少皆宜的菜,谢谢楼主了.十分感谢.

这个土鸡汤是既有营养味道又好，真的是吃了还想吃