原材料：
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' P+ I+ S: T! r/ O" V9 n. w2 l5 ]　　猪大肠200克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、蒜子10克。 + g5 d% k# E$ f& x4 k: k- ^! X4 G8 U

6 p5 X5 R. H% [! Q) Z8 y　　调味料：
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　　花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、清汤50克。 0 B3 I* Y! z0 n' ~

9 ^9 K4 S  v. `8 J' V　　制作过程： ' g) E6 k1 T! x0 Q+ Z
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　　1、猪大肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。 ' P* C6 P+ `- j: l& Z: I
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　　2、烧锅下油，放入姜片、蒜子、冬茹、大肠煸炒至水干。 # z) C$ w6 ~9 D- W5 F& N
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　　3、加清汤，调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时，用生粉勾芡，淋入麻油即可。
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美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主