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烹制方法（三人份）　
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( x  d. `( @" R0 g( u. W    材料：鲜秋葵(250克)、虾米(15克)、蒜蓉(1汤匙)、熟白芝麻(1汤匙)( V% Y1 ~- y! c" [$ f
　　调料：油(2汤匙)、生粉(1/2汤匙)、海天金标生抽王(1汤匙)、盐(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、香油(1/2汤匙)5 O3 Z1 u+ o% [  {! D  \

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1 洗净秋葵，切去根部；将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调匀成生粉水；虾米用清水泡软。. j7 n& P/ J! j' p* `

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2 烧开半锅水，加入1汤匙盐，放入秋葵汆烫2分钟，捞起过冷河沥干水。5 W5 u7 C" s. ?5 F
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8 w  q8 r( E. `4 e  l0 ?3 烧开2汤匙油，以小火炒香蒜蓉和虾米，加入1汤匙熟白芝麻、1汤匙海天金标生抽王、1/3汤匙鸡粉、1/4汤匙盐、1/2汤匙香油和1/2杯清水炒匀煮沸。- N8 ]# X3 A( X$ a% ]
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4 浇入生粉水勾成芡汁，熄火摊凉待用。 5 x  e: m6 D/ g0 V$ I
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5 将焯熟的秋葵排放至盘中，虾米放在秋葵上。
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2 d# R0 G( W5 y8 J3 {/ W/ R6 淋入芝麻酱汁，即可上桌。 * s+ a0 B8 q5 s) m
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厨神贴士
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8 }( H& i( {, ^/ w" c7 Y2 e; I7 s　　1、秋葵脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，切开后会有大量的黏液，不宜再用清水冲洗，否则营养会大量流失。4 v" s" u# z8 s+ O6 k4 O& Q
　　2、秋葵用沸水汆烫一下，可去除多余的涩味，可直接凉拌食用，也可以烹调成菜，不过不宜久煮，否则秋葵会软烂不爽脆。: T! y7 f- Z, U% g. ~0 n) y! _
　　3、常食秋葵可帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠，因其含有丰富的维生素C和可溶性纤维，能使皮肤美白、细嫩。 ( t  n7 `0 L5 W5 G3 G3 t
　　4、买来秋葵后要防止擦伤，否则擦伤后数小时即变黑，不宜食用。
" f+ E1 m/ w" e5 k! d: S/ S　　5、秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，所以胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。
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谢谢楼主精美的制作啊，不知道你的这个秋葵是什么，没见过哦

制作的挺好看的楼主。只不过我从未见过你说的秋葵是那种蔬菜。