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原料：
* b+ Q2 t3 e0 f& n* U% k3 Y% O$ W牛瘦肉500克，陈皮15克  r. _. A+ u4 l+ k9 W

$ P* O! @$ P" \* s4 u辅料：
2 W' Z4 i. q! u葱、姜、糖、酱油各适量3 v2 X- L+ m7 ^, |

- A, v5 f0 _( _3 M做法：
# I9 R- t2 @9 @: X: O1.把陈皮用水稍微泡软，葱洗净切段。0 ~. K: X* o) Q
2.牛肉洗净切成薄片，加适量酱油拌匀，腌10分钟。
/ e  Y+ M0 a( |) }3 O! i: ]3.将腌好的牛肉一片一片放到热油里，油炸到稍干一些。
5 n+ U* u# c/ w4.把陈皮、葱、姜先爆香，然后加入酱油、糖、水和牛肉，炖至卤汁变浓，即可食用。) u# @, s0 n5 o' @& H
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Tips：: F& v. S2 }; v( c- r) O# ?2 ?) W
牛肉受风吹后易变黑，进而变质，因此要注意保存。这道菜可选用肉质较老的牛肉。

看起来很简单呀，试一试看看，谢谢了

为什么罚我呀，我说错了什么吗？？？？？