烤肉饭团[7P]! ?0 ]9 S" Y- V8 \* L

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; n4 W' s) ?, Z0 {+ c　　难易度 中下 料理时间 20分钟 份量 2人份 热量(1人基准)423kcal . w3 e5 f7 b) C

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　　主材料
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& I/ L- y5 z2 @/ R7 x$ l9 z　　饭2碗,牛肉200g
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1 j2 ]/ o% O6 \) Z4 j# i9 P　　红萝卜3cm,洋葱1/6个
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　　小黄瓜1根,海苔1张,芝麻1大匙& `% |+ d0 M$ B0 {3 v0 @3 ]

; `4 c/ P6 Q. w　　芝麻油1/2大匙,盐巴少许: H9 J$ @/ b- N% B$ C  V7 Q
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　　蚝油1大匙,香菇粉1小匙
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6 r  T. q: g7 F; c/ \8 y　　副材料0 t/ Y% n* }$ c) s$ ~

% X+ j' q. A4 {0 z# N# d9 V　　调味酱-酱油2大匙
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　　料酒1大匙,砂糖1/2大匙# @  {$ W: a% w( L5 d) T+ k, b

( @$ Y+ L* K4 s* m6 p　　芝麻油1小匙,芝麻1小匙/ V0 U5 t! \4 l
8 h! k2 Q" [& p' k* @. e; G: m' U% w. g
　　蒜末1小匙,葱末1大匙
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　　, [* K  u- ?8 ]( v6 {- r/ u
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　　01准备材料  O. o4 X. D* c7 m* x0 q: J

4 L, L8 N$ s) \* q( S& }6 ]8 Q) d　　将小黄瓜利用削皮刀
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　　削成长薄片到
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! ]4 B" k& a! H* ?. r　　籽部分出来为止
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% u* U9 K" n9 C. W. g1 ^, Z7 V; v+ y　　并撒上盐巴8 T7 m( j+ r3 q# z1 w! o

% X+ ?4 l, c# E5 f) w% @　　将牛肉,红萝卜,洋葱4 U- T2 e; ?1 K: v1 S
! K: L0 a4 D& k. l) x/ A
　　剩下的小黄瓜,葱末- Z3 \! c9 [) Y! b2 F
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　　调味酱等材料混在一起3 \% t! ?$ M" j
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　　并放进牛肉腌
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　　3 s6 C) y0 |" |( h" n
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1 w6 _9 j( S* g8 P) j　　02炒
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" `& l) b+ z' o　　将腌过的牛肉放进热过上炒9 ~  Y1 p6 ~8 e3 F
, r7 e" F: ~) \- Y+ t' ]
　　炒到一半时在放进红萝卜,洋葱
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　　小黄瓜和蚝油下去炒2 G- c6 ]( E* u' ~4 }4 L

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　　03搅拌! h1 x; B6 T  C* B. }0 c# I

' t3 c" u2 T! [1 m* f9 E# [　　在饭里放进芝麻油% q, v) g( ^1 j- z5 G9 }0 @, E' v

& o. S* n2 R& B( d& b　　盐巴,芝麻,香菇粉充分搅拌后  M) k: C3 m! l( V+ B' T9 `! A2 @
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　　加入02的材料
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　　将烤过的海苔弄碎后8 i4 m( p# h  |* d" `' U, H4 {
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　　充分搅拌( B' U9 Q+ u( w' ~1 K/ C( K
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　　( m- h  B4 `+ a( k9 n- j. Z0 Y

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- Q. Z6 r! f+ C　　04做饭团4 s/ @7 p6 `# b/ |4 c5 q" d& S
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　　将饭团做成适当大小
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, A0 q2 m2 T$ \8 ?　　并利用水分擦干的小黄瓜
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! z  W; ?. Z3 P* ^, L2 {% y" }: n& Z　　将饭团卷起来(如图)
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　　05完成

好羡慕楼主的巧啊，真的是，我自己也很想学做这个饭团呢，现在发现了，谢谢楼主

难易度中下？
. I0 }" Q& R, m( i2 f楼主这级是怎么分的？以前看过一些挺简单的炒菜是中上，这个末末唧唧，弄得到处都是饭粒的东东难度却算中下？
4 U- f4 {" t  {1 K+ A4 w" g莫非楼主就是传说中天份不足，唯独不怕脏不怕累的努力型人才？

颜色很诱人，只是在腌制的时候撒上盐么？少许盐又是多少呢？