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粉蒸肉(图解)

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粉蒸肉(图解)

原料:
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" \6 q% F2 J  z1 M2 z( t' ^    切片五花肉、蒸肉粉、甜面酱、辣酱、酱油、白糖、料酒、鸡精、葱姜蒜、南瓜
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    做法:
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  k1 L$ I2 X6 U: M    1)五花肉留皮切薄片。 0 T* f2 y- p: j0 m, `
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    2)将五花肉片放入碗中,依次倒入甜面酱、辣酱、酱油、白糖、料酒 鸡精和葱姜蒜,搅拌拌匀,腌制半个小时。 9 m9 o* T1 _; N
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    3)腌好后,用筷子清除掉葱姜蒜,倒入蒸肉粉,如果太干,可以加入适量清水,确保每片肉肉都穿上“粉粉装”哈。
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) m; Z# D4 b) Q( u% d    4)南瓜切厚片平铺在盘子里,把裹好米粉的肉肉一片片夹到盘子里摆好。大火蒸30分钟即可。
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    将五花肉片放入碗中,依次倒入甜面酱、辣酱、酱油、白糖、料酒 鸡精和葱姜蒜,搅拌拌匀,腌制半个小时。( C+ {# u* |  o' {5 ~1 x

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