原料：
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  河虾; E/ ^) a! s% c8 c' \

$ F: A4 x/ q8 _2 A, O' Q调味料：
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- k( }* U& i6 f% r+ A  盐、糖、白酒、姜末、醋、生抽、腐乳块
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2 y! C- Z4 K- ~: |做法：5 A7 ^/ [, n( Y* r- ~
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  1.河虾冲洗干净入有盖的容器，倒入2两左右的白酒拌匀。/ Y, U2 K3 k* h8 J5 d

) H- r& F8 s0 M1 r  2.盐、糖、姜末、醋、生抽、腐乳块（捣碎）调成浸卤。/ G4 E/ [' S% I* y, o

) x0 @+ M0 ~8 x3 v: ~  3.将浸虾的白酒倒去三分之二，再倒入浸卤即成。
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PS：姜末、醋、白酒可杀菌，大家可以放心的在家自己做来吃。姜末可以略微的多一点。

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