海参是海产中的珍品,营养价值极高,下面我介绍一下如何发海参:
( z* ~" g3 i$ U7 ~: E原理:简单的热涨冷缩,
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注意事项:干净,不能有一点油!6 O$ o7 T9 [  k8 j0 `* q% A+ x

7 {8 Y, |3 k- J7 T! q- \5 }用材: 自来水,不锈钢锅
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步奏:! q+ J* h8 h5 t, S6 W

0 I! K- p& ]( D% V1:用凉水浸泡干海参12小时,海参会变软- o( E  v+ T, J4 l" y
2:将乘有海参的容器加热,开锅后盖好锅盖自然冷却后,连容器一并放入冰箱12小时;
* o, I" F# b  Z0 w* h( _3:将海参开膛,祛除腹内的杂物,洗净泥砂,加入冷水,上火烧开后,盖严锅盖自然冷却后,在放入冰箱12小时:5 i8 N' L- _: z
4:重复加热,冷却的不奏,直到海参变的有弹性为止即结束发制过程.将海参加干净冷水,放入冰箱一备烹制.可保持一周时间不变质.2 g! `; a, C1 W
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优点:纯自然,安全,无任何化学添加.
  ~; r' Q% X/ N2 E缺点:时间长,至少要5-6天.
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$ I+ M+ \3 |- r  [3 K  C此为本人一点心得,原与大家交流.

我是新兵,刚刚入门请各位老狼多多关照.谢谢/ V6 ^0 ?0 R$ `% R( [1 U
自己的贴自己顶先!嘿嘿