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材料：
7 Z& T- G( Q3 d" H0 t里脊、元葱、青椒、孜然、姜粉、生抽、糖、一个蛋清。2 x* s0 A& V* V$ b. s! {1 S& g) W
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做法：' Z1 f0 ]2 V$ F

" e; n) ^# M+ z: r1、里脊切丝，用姜粉、生抽、糖、一个蛋清抓匀。. d2 P  f# K" y
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2、元葱青椒切丝，忽略俺着实在不匝地地刀法吧。  p0 X4 N0 H3 J& i4 W

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3、热锅温油，滑入里脊。
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# `; X6 v( E2 c6 N  h. H4、肉丝变白后加入元葱青椒，大火翻炒5分钟，加孜冉、盐调味出锅。
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" h) N7 d/ ]" M4 f5、肉丝切地是丑点，但是给自己消费就只能凑合咯，哈哈。
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洋葱吧？原葱好奇怪的名字。肉上色有点不够，太白了。