苹果苜蓿芽手卷(八款精美早餐教你做3)

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新鲜美味：苹果苜蓿芽手卷
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! y0 [! j4 M% k9 i材料：
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- M% ^$ x% v$ Y  I0 x　　●紫菜手卷皮一张●苹果半颗●芦笋三根●苜蓿芽少许●优格一匙。
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　　做法： ' G/ e, K0 ^& i) ~, }1 d( }6 P

, G3 ?, Y- z& S' O/ a# r! N+ Q　　1.苹果切成长条状，芦笋入沸水稍微烫熟，放凉备用。
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　　2.将紫菜皮卷成筒状，塞入一半的苜蓿芽垫底。 8 c9 }4 i( g+ Z8 [3 Z

) D: O6 @. z* S7 T+ o# ]　　3.接着放入苹果条、芦笋，再将剩下的苜蓿芽放上去，淋上优格即成。 ! e) M" B2 J- g' q8 J1 b
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　　功效：
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　　新鲜蔬果一口咬定，吃趣十足，营养满分！
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　　现做现吃的手卷，用料必定要新鲜才行！这道手卷里包的，全部都是新鲜蔬果。以苜蓿芽而言，有着丰富的纤维质，可以刺激消化系统，含有丰富蛋白质及多种维他命和矿物质，具有防止过氧化、美化肌肤的窈窕功效，也是制作生态美食时常选用的食材。而紫菜含有丰富的维生素A、B1等，能够调节体液、消除下半身浮肿，加上口感清脆的苹果和芦笋，手卷一包好，你一定会迫不及待立刻吃光！