用料
去骨鸡腿肉 1只
mushroom 100g
洋葱 1/2
牛奶 300ml
黄油 20g
面粉 2小勺
做法
烤箱预热220度。不在准备材料之前预热烤箱就来不及了哦。
鸡大腿一只，剔骨，将肉切成小块。用鸡胸肉也可以，但是我觉得口感有些硬。剔骨的时候要小心，建议用西式刀。
洋葱1/2个切丝细，mushroom洗干净切小段备用。
制作奶油酱汁：小火融化黄油 20g，然后放入面粉2勺用木铲翻炒，注意不要炒焦，待泡沫变小后，关火，倒入冷牛奶300ml，在开中或，用搅拌器继续翻搅。加入盐和胡椒，尝尝味道，最后煮至粘稠状，备用。
平底锅中烧热黄油20g，放入鸡肉煎至变色。再依次放入洋葱丝和mushroom，翻炒，加入喜欢的香料调味，我喜欢放Basil。
倒入奶油酱汁继续翻炒，关火。
烤盘中放入热腾腾的米饭至1/2处，倒入所有材料，上面放满Gouda cheese (或者其他你喜欢的种类)，最后撒上碎碎的Parmesan cheese。
放入烤箱，烤至cheese焦黄，大约15到20分钟，随时调整烤箱风向及温度。
小贴士

饭里面放什么可以根据自己的喜好而定，我一般喜欢做”鸡肉蘑菇奶汁烤饭”，或是盛满大虾的”海鲜奶汁烤饭”，喜欢番茄口味的可以做成”肉酱芝士烤饭”，或者是”咖喱牛肉烤饭”等等

就是焗饭吗？意大利式的焗饭真好吃，浓浓的芝士，爽滑的口感，我一顿能吃两份

这个不就是个火烧吗？潍坊的这东西1快5个要多少有多少哈哈

不错啊 看着就有食欲 感觉上不是中餐呢 是不是意大利的做发啊？

我喜欢意大利的风格。。。。不知道北京有没有地方能吃到这个

这个估计很好吃,空的时候一定要自己动手做做

看着挺有意思，不像我们平时的吃法，不知道能不能做出正宗的意大利味道

上次吃了碗烤饭..67..味道还好  太贵了..

喜欢芝士，这个饭看着像披萨，呵呵。可惜家里没烤箱，不然一定做来吃

现在好东西真多呀/看着太香了........