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冰沙系列之巧克力冰沙

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冰沙系列之巧克力冰沙

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材料:冰块100克,巧克力40克,白砂糖10克。
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制作方法: ( \/ y8 B4 u* \+ U4 t' _5 Z
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1. 巧克力用微波炉中火1分到1分半溶化。
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2.冰块放入搅拌机打成冰沙。
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3.将巧克力浆、白砂糖放入原味冰沙中,搅拌均匀即可装杯。 ! a" P; }, N7 E1 j& {) h- i- {: s
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特点:巧克力冰沙浅棕色,有浓郁巧克力香味,这道冰沙清凉爽口,还具有增进食欲,提神醒脑,解除疲劳的功效,可以帮你驱除夏天里的困顿之气。
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用微波炉溶化巧克力简单方便,如果在巧克力里加点鲜牛奶再放微波炉里溶化,巧克力里会有一股很自然的奶香,算是家庭自制的牛奶巧克力了。40克的巧克力放1茶匙鲜奶的比例最为恰当。

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★木瓜冰沙★- M; h, w4 o5 W5 M: e9 A, [
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材料:木瓜(大的)2个(也可以选其它自己喜欢的水果,需要500ml的水果果泥),糖175克,水165克,蛋白50克 . b/ ?0 o& F3 e2 Y
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做法:
+ t+ O7 C% e9 A% M3 k- s1.怕甜的可以放少一点糖,因为按照方子的量放糖的话太甜了,另外加了约1/3个柠檬的汁来中和的。
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9 [8 D# l  D* V2 P" u2.木瓜蓉冷冻速度很慢,放进冰箱的前几个小时几乎没怎么凝固,大约6小时后才冻住了。第二天拿出来的时候很硬,不过在外面放一会儿就可以用勺子挖了,基本上没有冰渣,吃起来冰凉爽口。

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草莓冰沙- X: v/ u! t# @6 j
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材料:二人份
$ g+ F( x; P4 `& |8 q" l3 i4 `. e. q新鲜草莓 2杯 ,糖 10克 ,鲜奶 1/4杯 ,冰开水 1/4杯
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作法: # _1 Q; b7 P- Z/ ?; ?. x; D; {
1.冷冻草莓:先将草莓洗净去蒂后切成小块,加入糖,裝入冷冻袋中拌勻,放至冷冻库冰上1~2天。
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9 D# p+ }6 e9 Z4 P* l' N2.将鲜奶倒入果汁机中,加入冷冻草莓丁以断断续续的方式搅打草莓。 7 v4 Z+ Z, g1 b
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3.若打不动时,可加入少许的冰开水将冷冻草莓丁搅拌后再继续打。 # s5 V2 r9 b3 A5 A

& [, T9 I  U( M/ i4.打勻后若仍觉得不够甜,可淋上些炼乳在上面。

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其实还有好多呢,只是做法大同小异。
" f$ x4 V& P5 s. i: e' o# o/ P另外,谢谢格格妈妈喜欢~~

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