% J* q- I/ Y' J. T8 t. j# k8 D% u材料：
6 k( [) e, {" t% x5 k) t6 ? } [
鸡腿（约300g）、椒油、生抽、醋、盐糖、熟碎花生、熟芝麻、小葱末适量。
0 f& u4 ?1 Q# n! F9 n. s
9 N: |0 B" Z! a! T$ V$ m# T0 d7 T9 U0 s/ ^# @- D
5 ^& t e2 n% B$ j6 `" k, K3 w
. W! @" W @/ Y+ S调料：
+ H# Z# s, d' p7 S- F& v; V& X
1、干辣椒剪碎，花椒适量放在耐高温的碗里。
$ C* ]3 z' ?' n
4 y" C% e7 V: R8 r2 K2、锅内放两大勺油烧热，烧到有烟冒出状态就离火，油倒入盛辣椒花椒的碗里。
U! U, L3 r" H! W& S' Q3 N- q" \+ c* Z4 ?8 h3 G4 s- r
3、晾凉沥出辣椒花椒，椒油备用。
8 k H& v R1 C
& ^) ~& k: j+ R# }& B+ F0 K9 F
, e9 S! ]1 d h0 l
1 ?. p+ N( A/ O+ Q, r; N! M6 j1 J- a
做法：
" r$ ]# Y" Y R% d
1、鸡腿（约300g）冲洗干净，葱姜适量。
6 K8 D4 i1 i, j7 Q
$ F+ |! E. G' m4 y: C# u# F1 ?) x! V2、椒油，生抽，醋，盐糖兑成味汁；熟碎花生，熟芝麻，小葱末适量。
5 S M# O0 @! Q9 c' ^
" y7 x9 w! U( M9 t7 t/ D7 _3、锅内放凉水（锅要大些，水要多些没过鸡腿），下鸡腿，葱姜，料酒和少许盐，大火烧开继续用大火煮12分钟。
& ?# z; `$ [- e# `; U, [
( V$ S& e L# Q0 `" l% j4、捞出鸡腿，放入冰水中过凉。
- ` e$ ~- }2 X/ t8 b" M5 Z
0 C) e8 ]+ W! i" s' i2 s7 g" g; G; r8 g+ K/ X
2 m0 q6 K0 H G& M& V5、鸡腿切块，码入盘中，倒入2中的调味汁和花生碎，芝麻，小葱即可食用。
a+ `5 @9 I& c
5 M G e* H% O2 }# d
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
