砂锅排骨粥的制作材料：
/ m* R: `+ }- A$ `% n主料：粳米200克,猪排骨(大排)300克
& Q! Z. U4 t5 C5 F$ D, d* c辅料：青豆30克,生菜（团叶）30克+ k, Q& _, K+ b: [, L: J
调料：小葱3克,姜2克,胡椒粉1克,盐1克,味精1克,植物油10克
  g/ y1 m( C% U1 w) g) a砂锅排骨粥的做法：
/ W! b4 [1 [5 _6 k% {) y! j1.　猪排骨洗净，剁段，过油炸透；
( R9 o0 v+ _  l: O) X2.　生菜洗净，切丝；
3 R# R% U1 y! @' r/ j3.　葱姜洗净切末备用；
# M0 H' l6 W6 f' C4.　粳米洗净，浸泡半小时，捞出，沥干水分；$ Z" p( C# k# \# q4 P8 p! P0 a. D
5.　粳米放入砂锅内，加入约2000毫升冷水，旺火烧沸；+ h3 N" O( _+ B
6.　转小火慢煮半小时；9 S$ C0 z! D" A: h9 |" q& C
7.　猪排骨段入锅，撒上青豆和生菜丝，继续煮20分钟；& R3 r- B# ]5 b9 v$ ?) Y& I
8.　再加入盐、味精、胡椒粉搅拌均匀；9 t8 a* y- K' \7 r& [, c# O
9.　稍焖片刻，撒上葱末、姜末，即可盛起食和用。

这个粥也是我们这边经常能吃到的，能做的好吃，那个粥是很讲究的哦