准备时间:10分钟 烹调时间:10分钟
" }6 X/ l) f z9 N2 {
- x, [- d0 j3 ^4 {
原料: 阿拉斯加王蟹蟹腿 3只 香辣酱、香辣油 适量 葱、蒜、笋、香菜、花生仁(最好是已经炒熟的)
$ O( ], x" A" v; D3 I
; v* x5 h* Y2 t) J5 }, `- J% x
做法:
i# \* f: Y. c) z( d
) K' b; b. }3 j5 g7 {
1.将蟹腿解冻后切成小块,把香菜切成段,笋切成丁,葱、蒜切片。
! H9 ]) P& C& V u& w$ N' w& w9 P- c4 [ @% D1 j. T; R _
2.锅油热后放入蟹腿稍微炸一下,捞出备用。
7 _8 @' L8 }1 i# O. O' w$ n g. _; Z/ f: l0 v( a
3.锅中加入香辣油、香辣酱,把葱、蒜、笋、花生仁也放入煸炒出香味,再把蟹腿放入翻炒至入味(加入少许高汤来烩更棒)。
! x! V6 ]- h% P" _3 M
, I7 z4 E9 C# n' }( X 4.装盘后撒上香菜就大功告成。注意,香菜可是点睛之笔哦。
* o6 [$ c$ q& t8 w3 A: `. X6 v' m
% Z& L5 M7 s/ h% }
特点:一口鲜美、一口火辣,是非常下饭的美食呀!
. c9 T* \6 ~5 A$ V0 z- }
* {( n& U2 R( N: y# Y! @9 O9 T2 v
( |* |0 f0 G- L( y Z, z- Z