

本贴共获得感谢 X
2
味增豬肉
味增豬肉味增對長期面對電腦的朋友是降低體內輻射的好東西喔8 L C9 I$ [/ V" Y9 U5 H8 [
8 u" E6 M7 c. j7 r+ _( c# ?
( H# G) ~. u* d! s5 K }4 ]. b 材料:( h- \3 A5 s; I+ w" X
五花肉400g、酒少許、大蒜2小瓣、薑1小撮、長蔥1小撮5 `, L, i7 f& _
, T6 [, m) {) y( V8 A 調味料:# Q ]4 b. s' }( B" H( @8 d& ?# H, L' s
味增5大匙、醬油3大匙、酒2大匙、砂糖4大匙、炒白芝麻2大匙- q0 F) _1 o6 a4 t j
# R, }1 n+ a9 X 做法:" W" l- t/ k) L8 x: T9 ^
1. 豬肉表面稍微劃些刀痕,灑上少許酒9 Y- \( {" r1 L. h
8 {5 q( R& F7 M8 c4 _3 @
2.將大蒜、薑用刀拍碎,長蔥切成約4cm長並拍碎
# G8 I) c+ P- p. l2 ~( s
+ |8 H O) E( m% z2 E6 P9 q0 x 3.把調味汁放在大盆內再加大蒜、薑、蔥等將肉放入浸泡約 60 分鐘6 I5 M+ u. [- z
9 ?$ M3 i- t* L2 ]% c/ h. T
4.把肉移至耐熱容器,加蓋後放在玻璃盤上用強微波加熱約8分鐘,
# {9 d0 }8 z7 F* n7 V# {! |$ q0 h9 l/ V 翻面後再加熱4分鐘