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6 n8 t. H, \1 F- ^5 w( k* i冷饭泡蛋液
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切方腿丁（美观点~哈）, G6 T/ H  W# O/ o
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一锅罗宋汤，有饭有汤
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- R( M# X# r) J' z1 b: W炒饭多放点油  K8 e; }. K/ ?- Z6 M/ N7 T9 Y

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加料（上面的丁，以及鸡精，盐，一丁点黑椒~哈）
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8 _% W6 N0 [, t! B$ n炒炒炒……猛炒~哈……
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出锅咯……* U3 O  D5 R) k" Q6 F0 H& V2 i
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　　开食……吃吧……哈

想起了那道歌《蛋炒饭》，“最简单也最困难”。不过炒前是要把饭泡在蛋液里的吗？我都是先把蛋打到锅里匀两下再拿进饭的，当然味道方面也就是一般了，也就是当个早餐或宵夜而已。

蛋炒饭看着容易，其实要做好这个饭并不容易，尤其像楼主帖子上面这个视觉的效果更难啊

手艺不错呀，不知道口味如何，有点扬州炒饭的手法！

第一次看到先把鸡蛋跟米饭混合的，不知道味道如何啊，支持一个先

还真的是第一次看到先把饭泡在蛋液里的，这样会不会导致饭表面的蛋皮焦了啊？

楼主手艺相当高呀。要达到这个水平很不简单了。

蛋炒饭应该是最简单的菜之一了吧，方便快捷，材料简单，基本上人人都能做。

味道不难做，要炒到这种颜色，不易啊，& j8 ?! B- b; q8 q
楼主美图啊

冷饭泡蛋液，学到一招，以后自己做做试试看！