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[小吃] 松脆的自制香葱芝麻苏打饼干

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松脆的自制香葱芝麻苏打饼干

苏打饼所需材料:
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: K3 _% V7 W- S6 @低粉:150克   芝麻:少许   香葱粉:5克   盐:1克   小苏打:1克    酵母:1/2大勺  牛奶:90克3 l2 _; J( m4 w/ r
黄油 :25克
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2 k/ ]5 m- N6 l/ ~' H# y; U我的做法:( F# B7 h$ k; a- @7 N) K
1.把酵母溶入温温的牛奶里,静静地放上10分钟
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2.把低粉,盐,小苏打,芝麻和香葱粉混到一起,然后把那个酵母牛奶倒进来,揉成面团 0 i- E: y2 X3 m" i

( T" z: ~2 }' Y( b3.再把黄油放入一起揉(事先把黄油切成小的块状)一直揉揉到面团光滑2 x0 O$ ?, J- z2 q  N' u) ?
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4,将揉好的面团擀成薄薄的面皮,越薄越好,这样才会松松脆脆呐
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; N3 j; S$ R% J% Y" {6 i5,用饼干模或者你手头上有的任何工具,压出形状,刷点盐水在饼表面,再用牙签或者叉子在饼上扎小洞防止烤的时候膨胀的
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6.送入烤箱,230度,6到7分钟即可
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PS:这是个烤箱做的小吃~没烤箱的朋友真的对不起了!

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印象当中,这个东西是很复杂的,不是那么容易做出来吧?

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好香啊,光是看到图片就觉得味道很好了,而且我很喜欢这个味道的饼干啊,呵呵

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