[热菜] 双葱煲仔焗脆骨

我的做法：
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; ]3 X1 w3 C8 W* Z/ v( e1.猪脆骨洗净切小块用料洒+红糖+盐+李锦记鼓油鸡汁+生粉+生油用手抓匀，腌15分钟" L8 [; }; i. c9 @% a

6 F1 N' H, U( I, n0 a* R, j2.红葱头适量剥干净，洋葱一个切成条状备用。另准备少许蒜蓉和葱花+ g/ x+ t) w+ J5 ~

- Z( S& h$ O# c( Z9 w3.平底锅下油，倒入蒜蓉和红葱头爆香，然后倒入已经腌了15分钟的猪脆骨煎及翻炒至金黄色，此时在另一个炉灶可先把煲仔用中火烧热4 E; L: t4 t! P- l; g2 L

. [4 j. U3 w. R4.煲仔烧热后倒入少许油，然后铺上洋葱条，在洋葱上倒上猪脆骨及红葱头，盖上盖用中火焖5分钟* I' ^& t  U" }6 [/ i  O7 }! `  o& i
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5.5分钟后开盖用筷子翻炒，下鸡粉+鼓油鸡汁+蠔油拌匀，洒上葱花即可~
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PS:喜欢就給心心咯！