黄焖鸡

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4 X  H0 j% Y. M0 U( ?: Y$ z给生鸡块加入葱，姜，大料，桂皮，料酒，生抽，盐少许5 I5 J. N' O. i* j- j
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4 F! A& C" q( i9 K拌匀后淹半个小时$ Y3 }1 V" n& U5 q# O0 e8 Q
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, q/ K  H$ [/ E- I5 c加入自制三合粉—— 炸鸡粉，面粉，生粉各少许
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# {6 Q: |' x1 N% V' O0 w将粘挂满三合粉的鸡块入热油炸至半熟
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现在需要烧些调料水——需要葱，姜，桂皮，香叶，八角4 }* \7 P, W, N

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调料加水煮上十来分钟就可以了~~~
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将炸好的鸡块放入蒸碗， 再加入调料水~~ 入蒸锅蒸40分钟
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看看出锅的蒸碗黄焖鸡：* K4 f, D+ |& l; k, ~# P8 {
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不错，看着就想吃。楼主介绍的听详细，有机会自己会试试。