先上成品
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6 Y6 O  Q6 x; d* f用料：# o% W4 L) [8 y  H* T! \
　　1、猪排骨一斤。
! t/ z1 W% h/ k# V　　2、大蒜半个约一两。
' m% S6 y. R8 u0 z& a　　3、白糖一咖啡匙。
, v! u7 R; ]' i　　4、生抽五大匙。  m9 m8 {$ [  j4 W: `, a
　　5、老抽一大匙。
+ T- {. `3 E5 L& M9 b. H& f　　6、番茄酱一大匙。$ {! \# _3 ?, O2 U2 H& p
　　7、料酒两大匙。
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做法：) J9 s& j  f! Z5 h
　　1、排骨斩约两寸长的段，放入料酒、白糖、三大匙生抽，拌匀腌四十分钟以上；大蒜剁茸。/ _% f3 k1 w/ Y9 E* m
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   2、在烤盘里铺上锡纸，将排骨有肉的一面朝下摆在锡纸上。
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- u* i9 o4 _. C0 }( `' j# O   3、放入已预热200度烤箱中层，上、下火150度烤十分钟。; A8 x% T- ^4 _+ @( p9 w9 p; @9 c
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   4、取出烤盘，将排骨翻面，把生抽和老抽混合后刷在排骨上。- o3 x0 L. Q: n- j" t
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' c+ U. m& ~+ I% I   5、撒上蒜茸，再刷上调和油, d5 I6 W7 ~7 `
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# |' x1 T: X8 ^3 H   6、放入烤箱中层，上、下火180度烤20分钟。" r% u" h/ G% g$ i# Q

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   7、取出装盘，淋上番茄酱即可食用。5 a. \: v  H6 R4 r. C3 d

我只吃过椒盐排骨。这样烤出来的只听说过，看起来不错，下次去尝试做一下

看着好像真的是很不错，而且好像还很容易做，哪天试试结果。

我都不知道闽菜有这个，我都吃了22年的闽菜了都。

買相不錯，可下廚制作一次看味道如何，因為制作容易。

烤出来的一般味道不错，但是最好少吃为妙！

不错不错，我总是买那个蒜香排骨的调料，然后一起炸一下，也还可以啊

真是好东西，平常自己是不会搞出来吃的。楼主有口服啊1

太有食欲了`又学了一道菜`我很喜欢做菜``这下休息的时候就试试看~

闽菜就是讲究精雕细琢，风味较之北菜更显细腻深邃，从此蒜香排骨可见一斑。