青椒维生素C含量很高，爱美的MM们可以多吃吃。
& h4 K1 A6 k' {4 A2 |  ^- c4 }! ]双椒焗饭
! ~4 v% |. k. Y材料：青红椒各一个，鸡蛋，煮好的米饭，少量火腿丁、洋葱丁、香菇丁、黄瓜丁或者喜欢的胡萝卜丁等 8 S4 u7 ^$ o0 }, {
做法：
# ]1 B$ e( J* D2 b: N1.将各种菜丁、蛋液（留下少许待用）与米饭搅拌均匀，期间加入少量的盐、鸡精调味。
6 D  i6 [- T" Z7 p8 t2.椒内拍上干粉，将1中材料如青椒内，表面再拍上少许干粉，入锅煎香，表面刷上蛋液，入烤箱180烤10分钟左右。
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[ 本帖最后由 shose 于 2008-7-12 01:10 编辑 ]

看起来很是简单啊，不费时间和什么珍贵材料，值得一试！