香辣蟹的制作材料：
, H/ }* i' o2 D. k& ~〖主料〗：肉蟹 〖辅料〗：葱、姜、花椒 〖调料/腌料〗：盐、白糖、白酒、干辣椒、料酒、醋、鸡精、食用油 & o* O  E* F" N- U, l' v% A

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9 ]6 O9 K( J# `5 u. z% P7 }8 C9 @香辣蟹的特色：* L0 v$ K: R$ G% o& z+ X! S) u: F
麻、香、鲜。
; d' r3 d0 i8 r& N1 F香辣蟹的做法：3 F4 o: W' S* q, H
1.将肉蟹放在器皿中加入适量白酒，蟹醉后去腮，胃，肠切成块； 6 y+ w# M4 c  d+ H) l; J4 z1 W/ F
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2.将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片；
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6 f5 B  K( o6 O3.坐锅点火放油，油至三成热时，放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时，加入姜片、葱段、蟹块，倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。) {; h; r3 ~2 L: m1 Z8 r8 M3 G8 V3 g

( p4 ^. M. i0 g+ s  |' M0 R提示：蟹可食用部分为肌肉、蟹黄、精巢和卵巢。不可食用部分为胃、肠、腮。食后切忌马上吃瓜果、喝生水

香辣蟹真好啊！可惜就是太贵了啊！我吃不起啊！555，谁请我吃呀！

如果楼上是美女又在上海的话，我不会吝啬带你去吃的

我家做香辣蟹都是买现成的料,然后放进去煮就可以了,这样比较简单

螃蟹这个东西不是很喜欢 肉又少 难剥得很 还是虾好吃 呵呵

我喜欢吃白菜蟹，但是现在身在学校，没办法了。