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    今天还学着做了黄金大虾，味道好的不得了。
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, ?; j" b- M' Q9 T9 \  i+ i7 M材料：鲜虾10只、鸡蛋1个、面包粉适量、面粉适量、盐、油
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做法：, K" t& v) J. s" N7 M! t  Y
1.用分蛋器将鸡蛋的蛋清、蛋黄分开；蛋黄搅匀，加入适量面粉拌匀成糊状
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2.虾洗净后去皮、去虾线、留尾，从中间划开成扇形，均匀抹少量盐. d2 z( G$ Q$ H7 ~" Y

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* `! }+ H( `! J$ M* E3.把处理好的虾放入蛋清中泡一会
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! S, H% W4 E, Q* q# y: I1 n- C# S4.将虾放入蛋糊中滚一下，然后蘸面包粉# H0 ^) Z- p" ?6 T) Q/ u
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5 [- d, P: X- K8 u  q) b5.油加热至8分热时，放入虾，炸至金黄色就OK了
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不错，过程不是很复杂，有时间学着做一次好了

看来虾要去皮，不知道是不是沾的是吉事粉。谢谢楼主和大家分享。

开片位置错了,在背面开啊,不然怎么去肠?!

很不错，蛮简单的，过几天尝试下，在家人面前露一手