吃过肯德基的老北京鸡肉卷吧？是不是有时因为心疼钱包吃得不过瘾呢？没关系，自己动手做一下，一样可以很美味的！
1 f' F* J1 W- c& v  Q* h7 v   材料：鸡肉、面粉、油炸粉、甜面酱、黄瓜、大葱 6 T# b0 P" _' r0 {$ M# ?
   做法：1、鸡肉切薄片用适量料酒、酱油腌制10分钟。裹上油炸粉，下油锅炸熟；
/ [7 }" X7 s# X9 P        2、和面，擀成面饼，两面烙熟；
8 @& Q: ]. O3 D1 Q, F        3、饼里放上切好的黄瓜段和大葱丝，浇上甜面酱；（依个人口味）
9 x+ o7 Y3 Z; l7 X* }        4、卷起来就可以大口吃了，简单又美味哦！
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% N( x, G4 w( `8 @: {7 i) @  鸡肉切成3公分长、1公分见方的鸡肉条。  / l1 h" o" u9 o& x/ Y
  
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  放入适当的盐、酱油和香料  4 q1 I2 G8 |: ?  G
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  裹上炸鸡粉，放入油锅炸
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6 @' ~7 C% g6 ?1 U7 e0 R! c2 @" N  揉好面粉，把面粉杆成面皮，把面皮放到平底锅烤熟  3 ?$ |0 ]/ |0 F0 H" m9 \
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   把黄瓜、大葱切成3公分长的条  # L# M' [! l% J( z& J
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/ X1 ^! [  d9 k  把炸好的鸡肉、黄瓜、大葱摆好在面皮中，放入适当的甜面酱，如再加点沙拉酱就更棒了。  1 ^' n5 }6 N2 E: I8 N. k& ]' H4 b

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和北京烤鸭有异曲同工之妙，有机会自己试试。

其实这种也有试过拉 果然还是自己做的东西 货多 吃得也爽 不过说实话 最后一张 感觉不是很好 说直白了一点 就是有一点点小恶心

真的很不错，可惜没有展开薄饼的做法，感觉薄饼才是难做得好吃。

怎么看起来有点山东的口味，倒不象北京的了。~可惜。

薄饼不太好做,火候掌握不好,炸鸡肉就算了,油太多了!

好吃！但挺费事，不知楼主面饼是怎麽擀的， 真薄！

我想问这个酱得味道好不好。样子看上去很不错。我这个皮不会做。咳。看来我只有买了。

看着吃起来的效果真像，不错，有空也试试~

我也是想知道面饼具体是怎么做的?请赐教!