教你做橄榄菜肉末蒸虾(图)~~

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1楼大中小发表于 2006-6-27 15:28 只看该作者

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教你做橄榄菜肉末蒸虾(图)~~- @$ {# F# S" K" x
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猪肉糜加姜末，盐，鸡精，料酒，生粉，胡椒粉腌5分钟。 9 v9 F6 v& t. c6 k5 c+ G, m* b

炒熟，起锅前加少许橄榄菜，其实榨菜末，芽菜末雪菜末什么都行，取其咸鲜味而已，甚至不加也行。0 [) Q" j) K _7 ]) q4 i
　　 7 X. U8 ]1 U) A

活虾剪去须爪，从背部剖开。
　　

将炒熟的肉末填进虾身中，蒸5分钟。
　　 4 [% M. M9 s. U5 x9 k

成品。

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