清炒西兰花
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/ j0 T2 i* ~; N$ C2 j原料1：西兰花，我们这个卖4块5一斤，我买了四块钱的，胡萝卜我买了一根五毛钱的。
  w9 S* m6 I& Z4 L步骤1：西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。
$ v7 Z8 W- K3 g+ I步骤2：胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片。
; F4 w. b' v; j# g4 L$ W5 ^9 ^步骤3：锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，2分钟就可以了，时间不要太长。. l' r- f. \, @0 w2 J5 A
步骤2：水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起。7 H+ ^* I# _2 ?! x9 ~; M3 r
步骤3：先用淀粉勾加水点芡。
$ a$ G" f  |$ ]; W8 x步骤4：锅中底油，油热倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟。) }$ d1 X% M% k4 [! q
步骤5：然后加盐，鸡精，倒入芡粉翻炒就可以起锅了。
! g3 }$ k  ^; _* f步骤6：很简单的一道菜，不知道你们喜不喜欢吃西兰花。喜欢的可以做一下。% T& s% j3 i! S8 V
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西兰花就是花菜吗?.看起来差不多.不过花菜是白色的.这个是绿色

简简单单的一道菜,经楼主如此介绍令人食欲大振!据说西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。日本国家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上，西兰花名列前茅。大家可要天天食用哟!

我知道的是西兰花炒之前用水煮下，这样更好吵，味道比较好，LZ的好象更原味

比较喜欢吃清炒西蓝花！青口，营养价值高，对身体很有好处