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香喷喷 美味的香菇焖鸭[图]

塞北的雪

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1楼 大 中 小 发表于 2006-6-26 11:06  只看该作者
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香喷喷 美味的香菇焖鸭[图]


/ A0 `9 I9 o1 T) B1 N　　今天买了一只鸭，我把它切成小块。
7 r, g& l3 E  O8 b1 B
  `( ~" [1 [/ d  f; e　　0 y. g& `8 Y9 N6 l) J' d
先用盐、糖、酒、酱油、胡椒粉、姜片、生粉、生油把切好的鸭块腌半个小时。待0 H. j$ f& F( B
1 V+ _, N: V5 W; U2 D
　　
+ \7 Q' d! d' s1 }起锅放油、放姜。
3 ?* J! z! w8 q0 G0 I5 Y. S: \9 I  e- @$ t* {4 A
　　
$ j- @) c! e, M再把腌好的鸭块放下锅，不能急于翻炒，要把一边煎到金黄才翻身，这样不会粘
$ G: O# `4 e1 Y' Z% ^: e6 J7 r0 Y$ y$ e! y  M, n
　　
3 [$ n$ P, P6 y% @7 ^) U6 C  b( E8 ^香菇泡好待用。 % J, w0 |9 F0 M/ Y

9 k" E1 f" K. X　　$ _1 l( h  |6 F; h% `
加上适量的水和已泡好的香菇一起放下锅，焖40分钟左右。 ) g% ?4 |  d1 ]( N

0 G' b) I$ k* x; Y　　
" v9 _9 m3 n( V& \上菜，一碟香喷喷的香菇焖鸭做好了！

点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 3
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ghtght

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2楼 大 中 小 发表于 2006-6-26 19:13  只看该作者
简单好做又香我很喜欢谢谢

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dabei

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切实很简单,明天试一下

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zzxxccvv

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4楼 大 中 小 发表于 2006-6-27 05:39  只看该作者
香喷喷的香菇焖鸭我很喜欢谢谢

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没准儿

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5楼 大 中 小 发表于 2006-6-27 07:06  只看该作者
家常菜,这才是最养人的!

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martinhx 该用户已被删除
6楼 大 中 小 发表于 2006-8-2 17:49  只看该作者
美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主

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