[热菜] 简易烤翅

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1楼大中小发表于 2008-6-17 08:14 只看该作者

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简易烤翅

原料：翅中、盐、糖、料酒、生抽和红烧酱油各少许、八角、姜片（盐一定要少放）0 Y& x! @/ L% |7 G
步骤：1、鸡翅用上述调料腌一晚上（偷懒就前一晚临睡前腌上，其实3小时就可以入味了），腌制时可根据情况放入烤肉酱、豆瓣酱或辣酱。: F8 \/ c# q8 o0 s" G( a3 H- o

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2 、上烤盘烤约20分钟 . U0 r+ y* h# j! k4 e& C- ~3 D

烤.....

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3、双面刷烤肉酱

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反面刷烤肉酱

酱是在麦德龙买的，偏蜜汁口味，但不太甜，应该有比它更适合的，试过韩国烤肉酱、豆瓣酱和辣酱，都不错

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烤肉酱

4、再烤5---8分钟6 [& H+ c9 ?: p( h. B+ b' J# @
5、自烤箱取出享用& Y/ |$ }* O9 N
友情提示：其实吃不完，下次用微波炉热，把汁收一收，表面更干，有一点点脆更好

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OVER
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& j) n4 z" E" g5 X: B" H调料完全根据自己喜好添加

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