NO：33   粥——蛤蜊粥






材料：米2杯﹐干红蛤5个﹐蒜汁1大勺﹐洋葱汁1大勺﹐香油1大勺﹐盐少量  

做法：
　　1) 米在水里泡2小时左右﹐并磨出来。

　　2) 红蛤蜊也磨出来。

　　3) 把磨好的红蛤和米放在平锅里﹐用香油炒后加水熬。

　　4) 米煮熟时﹐以洋葱汁和蒜汁调味﹐并加点盐盛在碗里。

提示：
　　1；把煮熟的红蛤和压碎的米用香油炒出来﹐加水熬粥﹐并以洋葱汁﹑蒜汁﹑盐调味。

　　2；香油含有许多不饱和脂肪酸﹐起抗酸作用和降低胆固醇值的作用。

蛤蜊似乎是韩式汤粥必备的东西，味道也还可以。

磨，似乎挺费功夫的。试试直接把蛤蜊肉和粥一起熬，是否也很美味呢？

做法怎么跟中国的不一样......
要把米压碎，而且还要抄...口感会怎么样呢？

做法怎么跟中国的不一样......
要把米压碎，而且还要抄...口感会怎么样呢？

看着就有胃口，那要是能有机会尝尝就好了。

看起来就是很好吃的样子, 在马来西亚的当地华人都是把饭当主食, 粥就好像配菜, 可惜了, 其实粥的煮法很多样化, 好吃! 感谢大大分享!

韩国的料理一般来讲都不错，下次也要尝尝这个

怎么感觉像我们这里的蛤蜊疙瘩汤 但这粥感觉像糊糊