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丁 香 肉 丝

mctcy

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1楼 大 中 小 发表于 2006-6-22 11:59  只看该作者
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丁 香 肉 丝

丁 香 肉 丝9 b  a/ S: q6 \4 F
5 i- u3 x) d7 K9 i9 q5 T3 }* R+ Z
原 料
1 r/ [. r- h  t3 o0 t8 I" `9 Q里脊肉250克$ D+ R' o$ ]- _$ f
绿豆芽- I% _3 w$ d$ z4 @) L
香菇 + n, L& S& A7 Z) U* ]' Q4 n2 a

+ m" D$ P% L5 \1 }7 n/ t& G制 法 ! y$ V0 y4 r) t0 \. q
里脊肉切细丝，加调料入味后下6成热油中滑熟捞出沥油，锅留底油。
. h2 ~$ b( R3 a3 d* {3 R2 A1 U& c放姜葱末呛锅后，下去掉根部的豆芽和香菇丝快速度煸炒，烹料酒、米醋，下肉丝翻炒，勾芡装盘即成。

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may1976

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2楼 大 中 小 发表于 2007-12-22 12:43  只看该作者
菜够漂亮，够口味
4 }  {, s2 l. D* K风味独特，非常可口，谢了

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sanfeng0618

三丰


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3楼 大 中 小 发表于 2007-12-22 15:27  只看该作者
没吃过，不知好吃吗
7 @* V4 ^0 u' P" C, @
( V% C2 n4 Y$ J( \我到吃过鱼香肉丝

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