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冬瓜排骨汤

tianca9i

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1楼大中小发表于 2006-6-21 20:18 只看该作者

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冬瓜排骨汤

菜谱名称  冬瓜排骨清汤 3 O, c( W% U0 _6 Q7 V, F! t
所属菜系  粤菜 9 ~) C' V. R& U1 i# G& P
所属类型  特色靓汤 0 T, c; ]1 g+ I) t' \) ^( D+ P
基本特点  此汤味道清淡，利于清热。 ) z6 a. ?, D/ H3 A" G
基本材料  排骨，冬瓜，盐，香菜 * Y* _+ Z8 l. k0 I
原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。　% F9 c  X& d5 f% f
( t. n2 d  Z- D, q* Q+ X' S
制法：①冬瓜去皮去子儿切块。　　　
　　　②排骨烫去血水。　　　
　　　③用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜
( E# e0 R7 H/ ~2 l* \9 Q
特点：此汤味道清淡，利于清热。

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2楼大中小发表于 2006-7-3 08:52 只看该作者

好,适用于现在厦天消暑

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hwbb

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说多也无益存在就合理

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3楼大中小发表于 2006-7-3 20:40 只看该作者

看来用来消暑应该挺不错的

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sel123 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2007-12-31 09:54 只看该作者太适合俺这种懒汉啦,材料简单,又容易做,又能解谗!
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dylanzz 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2007-12-31 13:08 只看该作者图样台好汤呀，冬瓜炖肉好吃本帖最近评分记录 liping0527 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2007-12-31 16:57
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